Dieta de la Lechuga

 Dieta de la Lechuga

La lechuga en sí es un diurético natural, nos ayuda a mejorar mucho nuestra digestión evitando las constipaciones.

Se dice que las lechugas de hojas de un color verde obscuro tienen de cinco a seis veces más vitamina "A", y de dos a tres veces más vitamina "C" que las lechugas de hojas claras. 

En realidad está es una de varias versiones que ya existen sobre la dieta de la lechuga. La lechuga es un vegetal de fácil acceso que inclusive podemos cultivar nosotros mismos en el jardín de nuestra casa. La lechuga en sí es un diurético natural y nos ayuda a mejorar mucho nuestra digestión evitando las constipaciones.  

Entre sus grandes cualidades alimenticias podemos mencionar que contiene antioxidantes, hierro, fósforo y vitaminas: A, C, B1, B2, B3; E y K.  Se dice que las lechugas de hojas de un color verde obscuro tienen de cinco a seis veces más vitamina A, y de dos a  tres veces más vitamina C que las lechugas de hojas claras.

En esta dieta de la lechuga en específico el ingrediente principal es por supuesto la lechuga, pero también se apoya en la ingesta de betabel o también conocido como remolacha, zanahoria, arroz integral, fruta, pescado, carne o pollo y algunos otros ingredientes más.

Es recomendable realizar esta dieta por periodos de 7 días solamente, y en caso de querer repetir la dieta, hacerlo después de dos semanas de haber hecho la primera. Podrás bajar entre un kilo a kilo y medio en el periodo de 7 días. 

Como siempre es de suma importancia que consultes con tu medico antes de hacer cualquier tipo de dieta. 

Si estas decidida/o a poner en practica este régimen dietario tendrás que contar con un estado de salud sano, beber la mayor cantidad de agua posible a diario, saborizar tus infusiones con edulcorante y condimentar en forma mínima tus comidas con sal, vinagre y aceite de girasol. Deberás repetir el menú detallado a continuación todos los días que realices el plan. 

Menú diario: 

Por la mañana (Desayuno):  

• Una rebanada de pan integral tostado con un poco de miel de abeja 
• 1 a 2 tazas de té (negro, blanco o verde) , usar edulcorante para endulzar 
• 1 fruta natural (manzana, toronja, naranja, plátano o mango)  

A medio día (Comida):  

• Una  porción tamaño medio de pollo, pescado o carne asados al comal o a la parilla 
• Una ensalada grande a base de hojas de  lechuga romana, zanahoria, betabel (remolacha) y arroz integral. Si deseas repetir plato de ensalada, puedes hacerlo 

Por la tarde (Entre comida y cena):

• 1 a 2 tazas de té (negro, blanco o verde), usar edulcorante para endulzar 
• 1 fruta natural (manzana, toronja, naranja, plátano o mango) , o bien un yogurt descremado. 

Por la noche (Cena):  

• Una ensalada grande a base de hojas de  lechuga romana, zanahoria, betabel (remolacha) y arroz integral. Si deseas repetir plato de ensalada, puedes hacerlo 

Más noche (Antes de ir a dormir):  

• 1 a 2 tazas de té (negro, blanco o verde), usar edulcorante para endulzar  o bien si prefieres una toronja sin sal 

El mismo menú se repite durante los siete días, solo podrás cambiar las opciones que se mencionan arriba, como son las carnes (pescado, pollo o carne de res), los tres diferentes tés (negro, blanco o verde) y las frutas (manzana, toronja, naranja, plátano o mango). 

Como en toda dieta, deberás tomar bastante agua  durante los siete días que dura la dieta (4 a 6 vasos grandes al día).  

Podrás condimentar tus alimentos con poca sal, vinagre y/o  aceite de girasol.